人才培训支持
卡瓦尼餐饮管理(广州)有限公司在餐饮业具有多年的经营管理经验,拥有完整的培训和标准化的培训系统,由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式,(由总部委派店长、厨师长、吧台长等、长期驻店实战工作,培训12个月以内),保证连锁店高效的管理与运营。
公司总部在北京、上海直营店长期开设强化培训班,培训内容涵盖开设和经营卡瓦尼的基本知识,包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营咖啡店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。卡瓦尼咖啡的培训系统分为三大部分:普通员工培训、管理层培训、店长培训。